5 Ide Olahan Lumpia Khas Nusantara Untuk Menu Takjil Buka Puasa, Ada Lumpia Isi Kepiting Lho

Camilan yang lezat ini diadaptasi menjadi satu makanan nikmat yang mudah ditemui di berbagai wilayah di Indonesia.

ist
https://www.instagram.com/p/CH4yHliszSF/ 

TRIBUN-BALI.COM - Lumpia merupakan satu jenis gorengan yang umumnya memiliki cita rasa gurih dan renyah.

Lumpia sebenarnya berasal dari negara Tiongkok.

Camilan yang lezat ini diadaptasi menjadi satu makanan nikmat yang mudah ditemui di berbagai wilayah di Indonesia.

Lumpia ada di daerah mana saja ya?

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut beebrapa jenis lumpia yang tersebar di wilayah Indonesia.

1. Lumpia Semarang

Jenis lumpia yang satu ini paling dikenal oleh banyak kalangan.

Bahkan, lumpia menjadi satu oleh-oleh khas dari Semarang selain wingko babat.

Biasanya lumpia Semarang memiliki isian berupa rebung (bambu muda), telur, dan udang.

Lumpia Semarang biasanya disajikan dalam dua versi, yakni goreng yang bertekstur renyah dan kukus yang bertekstur lembut.

2. Lumpia Jakarta

Jakarta, juga memiliki gorengan berjenis lumpia yang khas.

Namun, berbeda dengan lumpia Semarang, lumpia di Jakarta menggunakan bahan baku bengkuang sebagai pengganti rebung.

Lumpia Jakarta sering disajikan dengan cocolan berupa sambal kacang seperti sambal pada nasi uduk.

3. Lumpia Bogor

Di Bogor, juga terdapat lumpia yang khas.

Berbeda dengan daerah lainnya yang digoreng atau direbus, lumpia khas Bogor biasanya dibakar di atas besi panas, sehingga mengeluarkan aroma yang khas.

Namun, isian lumpia Bogor, mirip dengan isian lumpia Jakarta, yaitu menggunakan bahan baku bengkuang.

Pada lumpia khas Bogor terdapat tambahan potongan tahu dan ebi.

Selain itu, biasanya lumpia Bogor berbentuk kotak seperti bantal dan berukuran besar.

Halaman selanjutnya

4. Lumpia Yogyakarta