Sate Plecing

Sate plecing merupakan makanan khas Bali tepatnya daerah Singaraja. Sate plecing merupakan makanan khas Bali tepatnya daerah Singaraja.

ist
Sate Plecing 

TRIBUN-BALI.COM - Sate plecing merupakan makanan khas Bali tepatnya daerah Singaraja.

Rasanya terkenal pedas, gurih, dan asam segar.

Hampir menyerupai rasa bumbu sayur plecing yang dikenal masyarakat pada umumnya.

Sate ini bisa menjadi alternatif jika bosan dengan sate yang itu-itu saja.

Sate plecing Singaraja juga bisa menjadi olahan bumbu sate untuk Idul Adha.

· Bahan-bahan

Bahan-bahan untuk membuat sate plecing adalah sebagai berikut.

Bahan sate plecing:

Daging sapi atau kambing 1 kilogram

Daun papaya 4 Helai

Bumbu “sere lemo” (marinasi daging):

Bawang putih 30 gram atau 6 siung

Bawang merah 20 gram atau 3 biji

Kemiri 2 biji

Cabai merah besar 100 gram atau 6 Biji

Cabai merah kecil 10 gram atau 4 biji

Gula merah 50 gram

Terasi 10 gram

Ketumbar 16 gram atau 2 sendok makan

Jeruk limau 1 Biji

Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR
782 articles 182 0

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE.


Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved